自動(dòng)燒烤機(jī)烤制鹽水蝦串的做法步驟 鹽水蝦串怎么做

　　鹽水蝦是家常菜譜中常見(jiàn)的一道菜，把做法做一點(diǎn)小小的改變，會(huì)有別樣的吃法哦！做好的鹽水蝦用不銹鋼烤釬穿成串，放到自動(dòng)燒烤機(jī)上烤一下，啊，真香！

　　自動(dòng)燒烤機(jī)烤制鹽水蝦串的做法用料：蝦、蔥、姜、食鹽、料酒、胡椒粉。

　　自動(dòng)燒烤機(jī)烤制鹽水蝦串的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好所有原料。

　　2.將大蝦剪去足、須，去掉頭部的沙包，挑去蝦線(xiàn)，洗凈備用。

　　3.蔥切段，姜切片。

　　4.炒鍋置旺火上，加入適量清水和蔥段、姜片、料酒、食鹽、胡椒粉，再將處理好的蝦放入煮開(kāi)，待水沸騰時(shí)撇去浮沫。

　　5.蝦煮熟后撈出，自然冷卻。

　　6.待蝦冷卻下來(lái)后，用不銹鋼齒輪烤釬穿成串。

　　7.自動(dòng)燒烤機(jī)預(yù)熱2分鐘。

　　8.穿好的鹽水蝦串放到預(yù)熱好的自動(dòng)燒烤機(jī)上，烤制3~5分鐘即可。

　　9.注意，鹽水蝦已經(jīng)是熟的了，所以烤制的時(shí)候要注意控制烤制時(shí)間，烤太久了，蝦肉會(huì)變老。

　　燒烤爐廠(chǎng)家告訴你選擇商用電烤爐的注意事項(xiàng)

　　1.電烤爐一般功率都很大的，朋友們?cè)谶x時(shí)必須考慮線(xiàn)路、電表是否達(dá)到負(fù)荷要求。

　　2.操作人員必須有一定的文化，認(rèn)真閱讀電烤爐說(shuō)明書(shū)，對(duì)烤爐性能了解并具備用電知識(shí)，學(xué)習(xí)并經(jīng)過(guò)崗前培訓(xùn)的人員操作，非專(zhuān)業(yè)人員不準(zhǔn)操作。

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　　3.對(duì)于身體、感官或智力上有缺陷，或經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)有缺欠的人（包括兒童），不得操作電烤爐。

　　4.使用電烤爐的時(shí)候一定要做好防電和防燙傷的預(yù)防工作，非專(zhuān)業(yè)人員和兒童禁止靠近。

　　5.電烤爐在清洗的時(shí)候?yàn)榇_保安全，總閘必須斷開(kāi)拉下、烤爐開(kāi)關(guān)已經(jīng)關(guān)機(jī)，烤爐停用冷卻后才能清理衛(wèi)生，嚴(yán)禁帶電清洗。

　　6.在清洗烤爐時(shí)，不得使用噴射水流清洗，以免可能發(fā)生漏電、短路、觸電等危險(xiǎn)情況。在清理電加熱管時(shí)不得用刀片或其他硬器刮磨，以免電加熱管磨損，裸露內(nèi)部電熱絲影響安全和使用壽命。

　　7.如果電烤爐不能正常工作時(shí)必須拉閘、斷電，拆下來(lái)由專(zhuān)業(yè)人員檢測(cè)維修，嚴(yán)禁非專(zhuān)業(yè)人員帶電維修。

　　8.在使用的過(guò)程中要保證水槽內(nèi)有水，水干了不能直接從電烤爐電加熱管上方加水，以防電加熱管遇水爆裂，要把水槽拉出來(lái)在水槽邊上緩慢加水。好了電烤爐的注意事項(xiàng)今天就寫(xiě)到這里。想要購(gòu)買(mǎi)全自動(dòng)旋轉(zhuǎn)電烤爐的朋友記得聯(lián)系我哦。